Баклажаны с морковью по корейски на зиму - Баклажаны на зиму, рецепты с фото на

Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. Майонез смешать с прованскими травами и измельченным чесноком. Полученной смесью промазать каждый ломтик баклажана.

Баклажаны по корейски на зиму рецепт с фото пошагово

Какой интересный рецепт заготовки на зиму. С удовольствием попробую его сделать на выходные своими руками, какраз и баклажаны и перец есть. А рассол нужен или кипящим маслом нужно залить такие овощи в банке?

Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Приготовить баклажаны по-корейски на зиму особенно стоит тем, кто предпочитает овощные закуски с ярким пикантным вкусом. Подробный рецепт вы найдете ниже. А, кстати, знаете, что превращает обычный, казалось бы, салат из баклажанов в баклажаны по-корейски? Во-первых, способ нарезки — исключительно длинной соломкой, чтобы удобнее было есть палочками. Во-вторых, специальная приправа, которую часто применяют для приготовления овощных блюд, в том числе, и для моркови по-корейски. В результате баклажаны приобретают хорошо всем знакомый вкус и аромат.

Похожие статьи

• Рукавицы для зимней рыбаОгненной шФорма Рукоделие кукОформление
• Осенний салат из капусты на зиму с фото - Салаты на зиму, Блюда из капусты, рецепты с фото на
• Курс свадебные прически - Виды стрижек йорков: стандартная, гигиеническая, корейская, креативная
• Кустарники морозоустойчивые для дачи фото и названия - Лучшие кустарники цветущие все лето зимостойк