Безе для торта видео рецепт

Безе, или меренга — это классический французский десерт из запеченного белкового крема. Невероятно нежный, мягкий внутри и чуть хрустящий снаружи, он покоряет сердце и желудок каждого, кто его попробует. Причем страсти по этому лакомству кипят уже давным-давно: рецепты безе встречаются даже в кулинарных книгах XVII века!

Ореховый торт-безе

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Мокрое безе - это универсальный крем для оформления тортов и ещё один способ приготовления печенья безе.

Бороться с лишним весом бесполезно, пока в списке покупок есть загадочная строка " Советы Яйца для приготовления безе можно брать как холодные, так и комнатной температуры. Охлаждённые белки взбиваются быстрее тёплых, но пена получается менее устойчивой. Белки комнатной температуры взбиваются значительно дольше, но пена более жёсткая, высокая и устойчивая. Если яйца старые, то тёплые белки могут вообще не взбиться, в то время как из холодных получится мягкая пена.

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем. Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!

Похожие статьи

• Кормушка для рыбок в аквариум своими руками - Автокормушка для рыб своими руками - фото видео обзор
• Рисование ногтей в домашних условиях видео - Как рисовать на ногтях в домашних условиях
• Как сделать мастика для торта в домашних условиях - Как сделать шоколадную глазурь из какао для торт
• Вяжем шапку с совой - Шапка сова спицами схема с описанием и видео мастер-классом - 4 модели