Голень в духовке с корочкой рецепт с картошкой и

Идеальный гарнир к куриным ножкам — это картофель. И не только потому, что это вкусно, но еще их можно очень легко и удобно приготовить одновременно. Например, запечь вместе в духовке.

Картошка с голенями и сыром в духовке

Для приготовления курицы с картофелем в духовке правильно взять молодого цыпленка возрастом до года. Самое нежное и сочное блюдо получится из тушки весом менее 1,5 кг. Свежее парное или охлажденное мясо можно определить по упругим волокнам, небольшим прослойкам белого жира и розоватой тонкой кожице. Блюдо можно подать в классическом варианте, с гарниром на отдельной тарелке, или нафаршировать курицу овощами. Картофель также запекается отдельно или внутри тушки, но во втором случае необходимо его предварительно отварить до полуготовности, чтобы он не развалился. Для курицы с картошкой в духовке подойдут разные части тушки: бедра, крылышки, грудка, филе.

Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой

Друзья, всем привет! Сегодня в эфире канала снова работает кулинарная рубрика "Подписчики готовят". Постоянные читатели блога продолжают готовить и делиться со мной удивительно-вкусными и необычными блюдами. Всем на радость! Друзья, подключайтесь и вы к участию в нашей увлекательной рубрике!

Курицу посолите и поперчите. Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками, посыпьте солью. Противень застелите пергаментной бумагой.

Похожие статьи

• Рецепт ребер свиных с картошкой в мультиварке рецепты
• Блюда рецепты в духовке
• Пирожки из слоеного теста рецепты в духовке с колбасой и сыром
• Макароны начиненные с фаршем в духовке рецепт