Говяжий язык рецепты приготовления как варит
Сочный говяжий язык
Говяжий язык вкусно есть просто так, холодным, без всяких сложных рецептов. Но для этого его нужно уметь правильно сварить. Лучше всего приняться за дело сильно заранее — тогда язык гарантированно получится сочным и нежным. Положите говяжий язык в большую кастрюлю, куда он легко поместится целиком.
Отварной язык входит во множество диет благодаря низкой калорийности и большому количеству полезных веществ. Этот деликатес рекомендуют при недостатке железа и нехватке витаминов группы B. Этот способ варки говяжьего языка самый долгий, но и самый доступный — обычная кастрюля найдется на каждой кухне. Говяжий язык обычно продается замороженным или охлажденным. Обратите внимание на цвет — мясо должно быть слегка розоватым.
Жареный говяжий язык с аппетитной хрустящей корочкой
Говяжий или телячий язык — наше любимое лакомство, готовят его чаще всего на праздники, а на новогоднем столе он занимает такое же прочное место, как оливье или селедка под шубой. Готовить его не то чтобы сложно, но как бы сказать? Ни с какого другого вида мяса в нашей городской действительности не нужно снимать кожу.
Похожие статьи
- Походная печь на дровах своими руками - Крышка для колодца своими руками: обзор 5-ти вариантов
- Кормушка для рыбок в аквариум своими руками - Автокормушка для рыб своими руками - фото видео обзор
- Оригинальный плакат своими руками - Словарь швейных терминов АДИП
- Запеканка картофельная с помидорами - Картофельная запеканка с помидорами - рецепт приготовления с ф