Кабачковая икра не на зиму рецепт пошагово в
Наталья Аракчеева. Еще лучше — закатать ее в банки и холодным зимним вечером угостить домашних.
Домашние заготовки: простой и вкусный рецепт кабачковой икры на зиму
Из указанного количества ингредиентов получается мл. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Кабачки почистить если кабачки старые, удалить семена. Нарезать кубиками.
Неклассический рецепт кабачковой икры. Прекрасно хранится всю зиму в стерилизованных банках без холодильника. В этой кабачковой икре нет моркови, сельдерея, корня петрушки, чеснока, жареных в масле кабачков и изжоги.
Как сделать кабачковую икру на зиму
Кабачковая икра — это универсальное блюдо, которое становится настоящей находкой в зимний период. Готовится оно из свежих овощей, которые тушатся до мягкости и превращаются в нежную пасту. Кабачковая икра идеально подходит для разнообразных блюд: её можно использовать как закуску, намазывать на хлеб, добавлять в каши или макароны.