Как готовить салат с печенью с морковью - Салат с грибами - m
Салаты с печенью
Салат из говяжьей печени — простой по ингредиентам, но при этом очень вкусный. Особую пикантность придают ему маринованные огурчики и сладкий перец, несмотря на то, что они добавляются в небольшом количестве. В состав салата, согласно рецепту, также входят картофель, морковь, яйца, лук, майонез и, главное, жареная говяжья печенка, которая и определяет «судьбу» блюда.
Куриная печень действительно недооценена. Ведь из этого продукта можно приготовить основное праздничное блюдо например куриную печень по-королевски с яблоками или этот салат за 20 минут до новогоднего стола! Помимо печени и жареных шампиньонов, для приготовления этого салата вам понадобится уже готовая корейская морковь. Ловите рецепт моркови по-корейски , чтобы долго не искать его!
Печень отварите до готовности. Нарежьте небольшими кусочками или соломкой вместе с огурцами и грибами. Сыр натрите на крупной тёрке.
