Колбаски рецепт в кишке видео
Готовим домашние колбаски: 15 проверенных рецептов на любой вкус
В этой статье мы расскажем, как правильно приготовить копченую колбасу в коптильне горячего копчения. Копчение колбасы в домашних условиях в коптильне горячего копчения на этом закончено. Домашние колбаски получаются темноватого цвета и обладают специфическим копченым ароматом, который невозможно спутать ни с чем другим.
Домашняя колбаса из курицы — один из самых простых и универсальных рецептов домашней колбасы. Её стоит приготовить самостоятельно хотя бы только потому, что вы будете знать из чего эта куриная колбаса сделана. Ведь, помимо филе, в ней будут только соль-перец, чеснок и сливки.
Для классической домашней колбасы нужны мясо, сало, чеснок, соль, перец и другие специи, а также чистые кишки. Впрочем, как показала практика, без последних вполне можно обойтись. Мясо и сало лучше брать на рынке. Там же можно найти и кишки. Если вам повезёт, то уже обработанные и готовые к использованию. Нужно будет лишь промыть и замочить их в воде на 20 минут.
Похожие статьи
- Кормушка для рыбок в аквариум своими руками - Автокормушка для рыб своими руками - фото видео обзор
- Самодельный электромобиль своими руками видео - Как сделать электромобиль своими руками - Колеса. ру
- Дерево на стену своими руками видео - Рисунки на стенах своими руками - что можно нарисовать в
- Подлокотник видео на ваз 2110