Консервирование зеленые помидоры с чесноком

Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки.

Пряные зеленые помидоры, маринованные с чесноком

Если у вас дома есть зеленые помидоры, попробуйте приготовить их на зиму по этому рецепту. Маринованные зеленые помидоры получаются очень ароматными, с легким привкусом чеснока и специй. Благодаря тому, что в состав маринада входят пряности и яблочный уксус, такие помидоры с чесноком можно есть даже тем людям, которые очень бережно относятся к своему здоровью и не употребляют консервацию, приготовленную на лимонной кислоте или эссенции. Ну, а если у вас дома стоит баночка домашнего яблочного уксуса, который вы приготовили собственноручно, вы можете быть уверены: это будут самые полезные зеленые помидоры. Ингредиенты для приготовления зеленых помидоров с чесноком на 1 литр :. Рецепт приготовления зеленых помидоров с чесноком:.

Квашеные зелёные помидоры «Вкусные зелёнки» с чесноком и чили заготавливаем без стерилизации. По этому рецепту можно квасить зелёные и бурые томаты, получается очень вкусно. Воду используйте родниковую или фильтрованную, соль из расчета г на 1 литр воды. Ингредиенты указываю на литровую банку, помидоры нарезанные, чтобы уместилось побольше. Чили можно использовать и свежий, и сушеный.

Автор: Константин Ермаков , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Похожие статьи

• Какой салат можно приготовить из моркови и мяса - Салат из моркови с чесноком - Кулинарные пошаговые
• Как приготовить салат из помидоров пошагово - Салат Греческий классический рецепт с фото, пошаговое
• Салаты из помидора и болгарского перца - Грузинские салаты и закуски
• Кетчуп острый из помидоров на зиму рецепты - Заготовки на зиму Кулинарные рецепты любящей жены