Коптильня с электронным управлением
Электрические коптильни Bradley Smoker
Компактный размер снаружи и достаточный объем внутри коптильни позволит приготовить вкусненькое на крупную компанию. Вкусы горячего копчения в домашних условиях можно готовить хоть каждый день, а не только к праздникам. А электрический блок управления значительно упростит этот процесс. Внутри коптильня выполнена из пищевой нержавеющей стали, что продлит срок эксплуатации и упростит процесс очистки. Установленный в коптильне конвекционный вентилятор позволяет равномерно распределять дым в камере. Следует учитывать, что при включенном вентиляторе щепа тлеет медленнее и это позволяет избежать сильного образования копоти.
Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Иногда мы встречаем случаи обращения покупателей коптилен Bradley Smoker с жалобами на то, что температура внутри коптильной камеры очень медленно растет, а порой вообще не поднимается выше градусов Цельсия. Коптильни Bradley Smoker отлично справляются со своими заявленными характеристиками при напряжении в сети от до вольт указано на шильде каждого изделия. В большинстве случаев проблема с набором температуры связана исключительно со слабым напряжением в электросети, которое по факту существенно ниже требуемого уровня. В случаях выявления проблем с напряжением, необходимо рекомендовать подключить Bradley Smoker к однофазному стабилизатору напряжения для обеспечения стабильности подаваемого на коптильню напряжения. В настоящий момент на Российском рынке существует много видов таких стабилизаторов как по мощности, так и по точности стабилизации выходного напряжения в пределах от 1 до 8 процентов.
- Управление: Цифровое Вес кг : Электрическая коптильня Bradley Digital Smoker включает в себя все функции серии Original, но добавляет преимущества цифровых технологий!
- В коптильне легкий доступ к электронике.
- Надежное оборудование для коптильного цеха, которое позволяет получить высококачественный продукт с натуральным дымным вкусом и ароматом.
Электрическая Коптильня горячего и холодного Копчения, с возможностью сушки и сыро-вяления продуктов. Для регулировки температурных режимов установлен терма-регулятор Коптильня комплектуется: Дыма-генератором с отстойником фильтром. Дыма-генератор нужен для тления Щепы и создания дыма. Подачу дыма из Дыма-генератора в камеру копчения помогает осуществлять Компрессор на 8W. У Компрессора 2 скорости нагнетания. В Коптильне дополнительно Установлен Вентилятор для сушки и вяления продуктов.
