Куриный бульон с капустой рецепт
Куриный суп может быть очень разнообразный. Его готовят с овощами, всеми видами круп, макаронными изделиями. Сегодня рассмотрим несколько рецептов куриного супа с капустой.
Суп куриный, Бульон куриный, Блюда из капусты
У каждый хозяйки есть свой рецепт вкусного супа, которым она радует своих родных и близких. Представляю свой вариант супа на курином бульоне со свеклой, свежей капустой и с огуречным рассолом. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Время приготовления: 80 минут. Кастрюля на 4 литра.
Если есть молодая зелёная капуста, значит обязательно нужно сварить из неё щи. Они будут сильно отличаться от привычных. Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте соломкой. Добавьте в кипящий бульон. Варите до полной готовности овощей. Одновременно мелко нарежьте лук и морковку.
Можно отварить и целую грудку, а потом половину мяса использовать для салата. Варить при слабом кипении 20 минут. Отфильтровать бульон через дуршлаг.