Мангал с коптильней и плита из кирпича
Барбекю с духовкой и коптильней.
Проект начался реализовываться в руках непрофессионала, который раньше не строил ничего подобного. Дизайн всей системы придумывается лично автором — каждая деталь и каждая особенность. При строительстве получается пустотный шов.
Стройку по проекту барбекю легко осуществить самостоятельно на личном подворье, на даче или на коммерческом объекте кафе, закусочная, база отдыха. Однако предварительно следует тщательно продумать, каким должен быть барбекю, найти достойный образец в интернете, приобрести и подготовить необходимые материалы и инструменты. Для удобства и в зависимости от желания рядом с барбекю можно пристроить разделочный стол, мойку или коптильню, а можно и то и другое вместе. Важный аспект - не отступать от порядовки проекта барбекю. Перед началом возведения барбекю из кирпича необходимо определиться с местом строительства, при этом учитываются следующие важные факторы: - конструкция должна находиться в непосредственной близости от дома, летней кухни, дачного домика, под навесом или беседкой удобно для процесса приготовления ; - форма, цвет, высота дымохода должны удачно вписываться в общее стилевое решение дома, усадьбы, дачи; - размер соответствовать имеющемуся свободному месту, а фундамент объёмам строящегося объекта и выдерживать его вес; - определиться в необходимости строительства в проекте барбекю других элементов конструкции разделочный стол, мойка, духовка, коптильня ; - предусмотреть приобретение или изготовление под заказ теплоотражателей, поддона, решётки, вертела, жаровни; - при наличии в месте предполагаемого строительства кустов, кустарника, низко расположенных веток деревьев, их необходимо удалить срезать, спилить, выкопать. Объём строительного материала для возведения конструкции рассчитывается исходя из проектных особенностей, в первую очередь таких как величина купленного проекта барбекю.
Самые простые мангалы - камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик. Удобны переносной или передвижной в походных условиях, но для дачи самодельный мангал с жаровней из кирпича - лучшая альтернатива. Такое несложное сооружение безопасно превратит дрова в угли, а дым выведет в трубу, не позволив ему заполнить помещение или стелиться по всему участку.
