Окорок на кости баранина рецепт
Ароматная запеченная баранина на кости
Баранина считается не самым простым продуктом: кому-то это мясо кажется слишком жирным, другие чувствуют специфический аромат, а некоторые сетуют, что ее легко пересушить. Но, если знать, как правильно готовить баранину, она может стать настоящим кулинарным шедевром, который украсит любой стол. Секретами выбора и приготовления баранины делится шеф-повар ресторана The Greeks Никита Брехов. В отличие от многих видов мяса, баранина не содержит «плохой» холестерин. Зато витаминов А, Е и ценного витамина D в этом продукте много. В нем также содержится и витамин К, который помогает усваиваться полезным веществам.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
- Популярные рецепты
- Автор: Прохор Котовский , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Какую часть туши брать?
- Мясо сопровождает жизнь человека с древности.
- Ингредиенты
- GadenKa Поваренок 7 уровня. Как не странно, но вино было выпито не всe, а чтобы уж полностью отвадить соблазн и дождаться нового года, решила использовать остатки в благородных целях.
- Нежный окорок фермерской молодой баранины, продукт подготовлен шеф-поваром на нашей кухне.
- О проекте.
.jpg "Написать отзыв")
.jpg "Как выбрать хорошую баранину")
Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться. Первым его возгласом было: «Ну что, все уже. Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака.
