Пхали из белой фасоли по-грузински рецепт
Грузинские блюда из фасоли
Галка41 Поваренок 4 уровня. Пхали - популярное блюдо грузинской кухни. В своём рецепте я предлагаю заменить лишь один ингредиент, получить почти тот же вкус, но меньше калорий и меньше затрат - бюджетный вариант. А кроме того, что это блюдо очень вкусное, оно еще и готовится так, как я люблю - просто и быстро! У меня для любого праздничного застолья, кроме всяких горячих блюд, есть безусловное меню: сациви, пхали и оливье. Но с тех пор, как я впервые подала гостям это блюдо, они, получая приглашение всегда спрашивают: "А пхали для худеющих будет?
Грузинская кухня является такой же достопримечательностью страны, как гора Казбек или Старый Тбилиси. Традиционное грузинское гостеприимство не может обойтись без множества вкусных блюд, которыми хозяйки угощают гостей. Грузины создавали и сохраняли неизменными рецепты блюд, доставшиеся им от прадедов. Земля, где расположилась эта страна, знаменита своими сытными и ароматными угощениями, в которых отражается самобытность, традиции этого народа. Появление самой страны и народа связано с необычной легендой. По приданию древний бог решил устроить обед, переходя через горы Кавказа, из его сумки выпали кусок мяса и хлеба.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Пхали - удивительно простое и невероятно аппетитное блюдо грузинской кухни.
- Лобио из белой фасоли тоже имеет право на существование наравне с лобио из красной. Да и вообще, скажем честно, единого «нерушимого» рецепта этого народного блюда просто не существует.
- Умопомрачительная, жгучая, темпераментная, разнообразная, ароматная, с неповторимым вкусом, гостеприимная. Вот такая она грузинская кухня!
- Ингредиенты для «Псевдо-пхали»:
- Пряные шарики с грецкими орехами и кинзой можно приготовить из отварной или консервированной фасоли. Подойдёт и белая, и красная.
- Как приготовить фаршированные баклажаны с начинкой и соусом из грецких орехов. Лобио из стручковой фасоли gastronom.
- Пхали из свеклы harch.
- Пищевая ценность порции
- Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет сюда и куркума.
- Пхали из фасоли — традиционное грузинское блюдо из фасолевого пюре, грецких орехов и специй, которое употребляется в пищу на протяжении многих веков. Это вегетарианское гарнирное блюдо, которое можно подавать горячим или холодным и часто используется в качестве дипа или намазки на теплый хлеб.
- Кусочки сыровяленой ветчины для этого блюда должны быть довольно большие и очень-очень тонкие, практически как бумага! Вместо феты можно взять жирный творог.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.
