Почему борщ не красный получается
Почему борщ имеет «бледный вид» и как заставить его покраснеть
Борщ — настоящая проблема для кулинара-перфекциониста: блюдо должно быть не только наваристым, густым и вкусным, но ещё и красивым. То есть насыщенный тёмно-красный цвет просто обязателен! Как сделать, чтобы краснел борщ, а не вы за него? Подробно останавливаться на истории борща мы не будем, тем более что в последнее время вокруг этого блюда развернулась целая битва за «право первенства». А вот заявить, что изначально оно не было красным, просто необходимо.
Регистрация Вход. Вопросы - лидеры. Как по божеский приготовить бульдак 4 сыра 1 ставка. Соки,домашние заготовки на зиму. Влияние драников на организм 1 ставка. Где купить перец?
- Главные новости
- Многие считают борщ своим любимым супом, но не все умеют делать его красного цвета.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Готовлю суп на дня в большой кастрюле, так-как каждый день нет времени готовить в семье маленький очень подвижный ребенок, который ничего особо делать не дает.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Стараемся приготовить ярко-красный борщ, а получается суп оранжевого цвета — проблема знакома каждой хозяйке.
- Катя Трофимова. Что делать, если борщ никак не получается того самого рубинового цвета, да и на вкус то горький, то кислый?
- Yanka 4 июня ,
- Готовим правильную зажарку
- Борщ — одно из любимых блюд многих из нас!
- У каждой женщины и многих мужчин есть свое представление об идеальном борще. Куриный бульон или на телячьей косточке, со сливочным маслом или с салом, свежей или квашеной капустой — решает тот, кто готовит и ест.
- Именно от свеклы зависит цвет борща. Для супа лучше всего подойдет салатная, темно-бордовая.
У многих хозяек борщ в процессе приготовления теряет свой цвет, становится оранжевым и выглядит менее аппетитным. Рассказываем, что можно сделать, чтобы сохранить ярко-красный цвет борща. Подписывайтесь на нас в Telegram. Новости общества.
