Почему вреден горячий свежий хлеб
почему нельзя кушать свежий хлеб ???
Горячая выпечка — любимое лакомство для многих людей. Непередаваемый аромат, хрустящая корочка и тающий во рту нежный хлебный мякиш - разве не идеально? Однако у специалистов по питанию совершенно другой взгляд на этот вопрос, ведь регулярное поедание горячего хлеба может стать причиной серьезных заболеваний пищеварительной системы. Рассказываем в нашем материале. Чтобы хлеб был высоким и пористым, в тесто добавляют дрожжи, в процессе брожения которых выделяется углекислый газ и тесто приобретает желаемую консистенцию.
Горячий хлеб и его влияние на здоровье. Задумывались ли вы, не вредно ли есть горячую выпечку для организма, даже если очень хочется. Врачи утверждают, что есть горячее изделие очень опасно и бесполезно для здоровья, передает Sports. Почему нельзя есть свежеиспеченный хлеб?
Свежий горячий хлеб и выпечка обладают наилучшими вкусовыми качествами. Аромат горячего теста повышает слюноотделение и активизирует работу желудка. Однако хлеб «только из печи» может нанести значительный ущерб здоровью, особенно органам пищеварительной системы. Большинство врачей рекомендует употреблять остывший и подсушенный хлеб, так как такой продукт не нарушает работу пищеварительных органов и обмен веществ. Особенно вредным для здоровья считается горячий дрожжевой хлеб. Высокая температура создает благоприятные условия для жизнедеятельности дрожжевых грибов.
