Рецепты гриля пошагово
Блюда на вертеле получаются особенно сочными. Постоянно вращаясь, мясо и птица равномерно пропекаются и приобретают красивую хрустящую корочку, оставаясь нежными внутри. Для вашего удобства мы собрали все наши рецепты с использованием вертела, от самых простых до требующих некоторого гриль-мастерства. Выбирайте и готовьте с удовольствием!
Бургеры на гриле
Мясное ассорти на гриле — идеальный рецепт для пикника в большой компании, каждый сможет выбрать именно то, что ему по душе, или попробовать все виды мяса. Приготовьте классический свиной шашлык, купаты или колбаски и кусочки нежной печени курицы или индейки, обернутые в бекон, и подайте на листе лаваша с овощами и зеленью. Дополнительно блюдо соусами и соленьями по вашему вкусу. Отдельно можно подать подогретые на гриле лепешки или питы. Заранее замаринуйте мясо.
Бургеры на гриле — отличная идея для пикника. Они будут буквально дышать свежестью и дымком одновременно. Конечно, для того чтобы совмещать отдых с готовкой, нужно найти какое-то рациональное решение. Например, не убиваться с приготовлением фарша для бургеров, а использовать готовые сырые котлеты. Как правило, их делают из мраморной говядины и продают в охлажденном виде.
Слоеное тесто - 1 упаковка Абрикосовый джем - 4 ст. Сгущенное молоко. Кофе эспрессо - 70 мл Ирландский виски - 40 мл Взбитые сливки - 30 гр Тростниковый сахар - 1 ч. Кофе эспрессо - 70 мл Вода горячая - мл. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 8 мин.