Рецепты выпечки с колбасой
Блюда с колбасой
Дрожжевое тесто из холодильника — отличный спутник духовой выпечки. Отменными и пышными на нем выходят пироги, булочки, ватрушки. Хорош и вот такой луковый пирог. Сначала необходимо замесить тесто.
Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить г натертого твердого сыра, зелень какую любите и несколько нарезанных сосисок можно колбасу или отварное мясо. Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.
Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанный колечками лук-порей, накройте крышкой и готовьте лук 15 минут до мягкости. Добавьте горчицу, сырный соус и куриный бульон. Готовьте, помешивая, пока соус не станет однородным. Добавьте к луку колбасу, нарезанную четвертинками, картофель и эстрагон. Влейте в форму для запекания немного воды.
