Салат на зиму из помидор огурцов перца и лука на зиму рецепт
Салат на зиму с огурцами и помидорами
Фотоотзывы - 1 человек готовил. Добрый вечер, Ирина! Пока ещё остался свой урожай - наслаждаемся ароматными и вкусными салатами. Я добавила ещё фиолетовый лук. Спасибо за вдохновение! Добавить фотоотзыв.
Ксюшина кухня. На дно стерилизованных баночек кладем по паре горошин душистого перца и наливаем по столовой ложке растительного масла. Теперь обязательно добавляем ингредиенты для аромата - по зонтику укропа в каждую баночку и чеснок. Кроме того, насыпаем по 1 чайной ложки соли и по пол чайной ложки сахарного песка. Затем прикрываем банки крышками и помещаем заготовки в кастрюлю с лоскутом ткани и заливаем водой по плечики, доводим до кипения и при слабом бульканье стерилизуем 10 минут. Потом сразу же закатываем банки или закручиваем винтовыми стерилизованными крышками.
Продолжая тему заготовок на зиму из овощей, делюсь с вами очень простым рецептом изумительного салата. Он получается не только вкусным и ароматным, но еще и необыкновенно красивым. А в состав этого овощного слоеного салата-закуски входят простые и доступные продукты, поэтому готовить и есть его — одно удовольствие! Сегодня овощной салат на зиму мы приготовим из зрелых красных томатов, хрустящих зеленых огурчиков, сочного сладкого перца и репчатого лука. Конечно, не обойтись и без ароматных добавок: обязательно используйте зонтики укропа, свежий чеснок и душистый перец.
