Сациви по-грузински рецепт как приготовить
Сациви с курицей
Сациви из курицы - это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой холодный соус на основе орехов, подаваемый с кусочками курицы. Блюдо имеет насыщенный аромат и богатый вкус благодаря использованию специй и пряностей. Это блюдо обычно готовят на особые праздники, чтобы подчеркнуть их важность. Если каких-то ингредиентов нет в доступе, то в сациви рецепт грузинский можно попробовать заменители, чтобы сохранить основные вкусовые ноты. Например, миндаль вместо грецких орехов, а смесь сушеных трав вместо хмели-сунели.
Сациви с курицей считается более древним вариантом приготовления этого блюда, нежели с индейкой, хотя в Грузии, на его родине, предпочитают именно последний вариант. Однако, согласитесь, нам первая птичка значительно роднее и ближе, поэтому мы предлагаем рецепт именно с ней. Важно помнить, что сациви — не главное блюдо, а закуска, причем обычно холодная. И, конечно, никакой сметаны в соусе: только измельченные грецкие орехи и бульон. Четко следуйте указаниям рецепта, и тогда сациви из курицы точно покорит сердца ваших близких и гостей дома.
- Мои ссылки
- Как это автор забыл про кинзу, кориандр,чабер.
- Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты.
- Сациви по-грузински традиционно готовят с индейкой.
Сациви по-грузински
Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Похожие статьи
- Приготовить пиццу дома с фото - Блюда из курицы 608 рецептов с фото. Что приготовить из
- Запеканка картофельная с помидорами - Картофельная запеканка с помидорами - рецепт приготовления с ф
- Как приготовить картофельное пюре рецепты
- Рецепт приготовления тарталеток с начинкой - Начинки для тарталеток : 20 лучших рецептов с фото