Творог дома фото - Домашний творог - Все рецепты России
Как приготовить домашний творог, самый жирный и нежный: пошаговый рецепт
Здравствуйте, уважаемые читатели моего кулинарного канала «Заходи, поедим». Сегодня расскажу, как впервые сварила сыр из молока и творога и почему больше не повторю этот рецепт, хотя у меня все получилось. Сам рецепт не новый, я помню что-то похожее варила моя сестра еще в советское время, потом о варке домашнего сыра все позабыли. В магазинах изобилие сыров на любой карман, поэтому возиться с этим дома я не видела никакого смысла. Но в последнее время варка сыра дома стала прямо-таки трендом, и я встречала этот рецепт у многих популярных кулинарных блогеров.
Дорогие форумчане, предлагаю вашему вниманию самодельный творожок, идеально подходящий для детского питания. Для меня эта тема сейчас как раз актуальна - я начинаю вводить в прикорм творог. Здесь, в Европе, как известно, нет молочных кухонь, поэтому творог, как впрочем и другие кисломолочные продукты, я буду делать сама. Магазинным не доверяю , да и хранятся они в магазине на полках не в холодильнике.
Мягкие и сочные, постные гречаники можно подать во время поста и к завтраку, и к обеду, и к ужину. К котлетам из крупы на гарнир подойдут любые тушеные овощи, бобовые или свежий витаминный салат. Мясные котлеты — это, несомненно, очень сытно и вкусно, но на время Великого поста они должны быть исключены из меню. В качестве альтернативы рекомендуем приготовить котлеты из гречневой крупы. На праздники я предпочитаю не огромные тазики салатов, а небольшие фуршетные закуски — такие, как эта. Буквально на один укус.
