Вкусное печенье фото пошаговый - Творожное печенье: как приготовить - проверенный пошаговый
Печенье «Ушки» из творога
Написати коментар. Кольорова аура страви. Посипати цукровою пудрою. Борошно пшеничне 1,25 скл. Хочете стати кухарем?
Очень люблю творожное тесто в выпечке, оно такое вкусное всегда получается, чтобы из него не готовить, результат выпечки всегда разлетается мгновенно! Я уже готовила — Творожное печенье не сладкое , Творожное печенье «Ушки» , а также вот еще мои рецепты из творожного теста — Мясной пирог с сыром , Творожная плетенка с яблоками и Творожные кексы. Сегодня же я с новым рецептом по применению творожного теста, и кстати в этот раз из творога я сделала не только тесто, но и начинку! Получилось очень вкусно. На 30 печенек ушло аж г творога, так что это хороший метод пристроить в выпечку полезный творог!
Смешиваем в миске сухие ингредиенты: муку, сахар и ванильный сахар, кардамон, разрыхлитель, соль. Перекладываем часть мучной смеси в чашу блендера или комбайна, добавляем сливочное масло и измельчаем до однородной крошки если блендера нет, руками смешиваем кусочки холодного масла вместе с мукой. Пересыпаем все обратно в миску, добавляем творог и яйцо, тщательно перемешиваем вилкой и затем руками - должно получиться однородное тесто не липкое, но и не слишком крутое - если нужно, добавьте немного муки или воды и перемешайте ; формируем шар и убираем в холодильник минут на Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности, вырезаем с помощью стакана кружочки диаметром см. Перекладываем каждый кружочек на противень с пергаментом, присыпаем сахаром, складываем пополам и снова присыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой духовке минут при С если хотите мягкое и нежное печенье, пеките его до светло-золотистого цвета около 15 минут; если хотите хрустящее печенье - пеките до золотистой румяности минут
