Вторые блюда с печенью рецепты простые и вкусные
С печенью трески
Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма. Чем полезна куриная печень в повседневном меню? Калорийность куриной печени не превышает ккал, а на каждые г субпродукта приходится 20 г белка. Добавить этот ингредиент в свой рацион будет полезно и тем, кто заботится о сбалансированном питании, и приверженцам диет.
Автор: Галина Песенко , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Куриная печень подходит для салатов, паштетов, оладий и рулетов. Собрали для вас 10 рецептов, по которым вы приготовите вкусные и простые блюда с этим полезным субпродуктом. Как выбрать и подготовить продукт Печень богата железом, витаминами А, С, а в одной ее порции содержится несколько суточных норм B
Для успешного приготовления печени необходимо лишь соблюдать правила. Предпочтительно, печень вымочить. Не подвергать продолжительной тепловой обработке. Использовать нагрев плиты средний или немного ниже среднего. Плюсом блюд из печени , кроме пользы и нежного вкуса, является быстрый процесс. Печень доходит до готовности буквально за минут.
