Как сделать тесто для пиццы мягким и воздушным

Чтобы тесто хорошо поднялось, блогер рекомендует оставлять его в предварительно разогретой на минимуме и выключенной духовке. В таких условиях за час оно в три раза увеличится в размере. Как приготовить дома тесто для пиццы, чтобы оно получилось "мягким и нежным".

Тесто для пиццы на манке

Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы , чтобы оно получалось тонкое и хрустящее , как в настоящей итальянской пиццерии. И вот, наконец-то, как мне кажется, я нашла нужный рецепт. Тесто делается довольно просто, не стоит пугаться наличия в ингредиентах дрожжей, так как это безопарное дрожжевое тесто, и здесь довольно сложно сделать что-то неправильно, все ингредиенты просто смешиваются. Как и во всех рецептах итальянской кухни, залог успеха идеальной основы для пиццы — качественные ингредиенты. Берите чистую питьевую воду, не нужно использовать хлорированную воду из-под крана, берите качественную муку высшего сорта, и, конечно, я бы не стала заменять оливковое масло на подсолнечное.

Тонкое или толстое тесто в пицце, преимущества и отличия

Таня-кофеманка Поваренок 7 уровня. Кто с опаской относится к дрожжевому тесту, начните с теста для пиццы. Я покажу, как приготовить легко и быстро дома тесто для пиццы на манной крупе. Мы его делаем регулярно, и всегда удачно получается.

Секреты вкусного теста для пиццы: выбор ингредиентов и хитрости

Сегодня будем готовить тесто для пиццы. И не простое, а дрожжевое! Можно сказать, работаем по классике. Из такой заготовки можно сделать тонкий пласт или потолще.

Похожие статьи

• Работы связанные с php - Выкройки мягких игрушек своими руками
• Простой вафли в электровафельнице - Рецепты мягких, тонких, венских вафель для электровафельницы
• Пирожки из слоеного теста рецепты в духовке с колбасой и сыром
• Рецепт на зиму из больших огурцов рецепты - Пироги из слоеного теста - рецепты с фото на Повар. ру