Котлеты сома рецепты

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Котлеты из сома

Филе сома помойте и обсушите бумажными полотенцами. Отделите кожу, нарежьте филе на небольшие кусочки, удаляя кости. Лук очистите от шелухи и крупно нарежьте. Мякиш белого хлеба замочите в молоке. В чашу блендера поместите сома, замоченный хлеб и лук. Перебейте всё в блендере до однородной консистенции.