Кухня рецепты салаты армянская
Армянский салат с полбой
По мнению Вильяма Похлёбкинаодна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье. Армянские кулинарные традиции берут начало из глубокой древности. Известно, что армяне имели представление о процессах брожения и хлебопечения еще лет назад. Традиции приготовления многих армянских блюд остаются неизменными. Дизайн этого сайта создан в конструкторе. Армянская кухня.
Армянская еда имеет древние корни, а блюда, исторически появившиеся в этой стране, во многом отражают богатую культуру и особенности жизни самих армян. Так, довольно большая часть армянских блюд делается из мяса, либо оно выступает одним из ингридиентов. Сочный хоровац, нежная долма, ароматная и богатая оттенками вкусов кюфта — всё это и многое другое регулярно появляется на столе в армянских семьях и сопровождает многочисленные праздничные застолья. Армяне очень любят специи и добавляют их в разнообразных комбинациях и пропорциях почти во все блюда.
Армянские кулинарные традиции берут начало из глубокой древности. Известно, что армяне имели представление о процессах брожения и хлебопечения еще лет назад. Традиции приготовления многих армянских блюд остаются неизменными. Одним из основных продуктов питания армян является лаваш, выпекаемый в тонире.
