Рецепт салата из мяса слоями
Мясной слоеный салат с картофелем и сыром
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Рецепт простого, вкусного и сытного мясного салата, в состав которого помимо свинины входит картофель, соленые огурцы, репчатый лук, сыр и куриные яйца. Подавать такое блюдо можно как в общей тарелке, так и порционно, сделав аппетитные башенки, украшенные свежей зеленью. Заправкой салату со свининой послужит майонез конечно, лучше всего домашнего приготовления , который при желании можно заменить натуральным йогуртом или сметаной, смешанной с горчицей. Свинину я использую довольно постную корейка без сала, кожи и ребер , а соленые огурцы - домашние тут рецепт приготовления. Сыр подойдет твердый или полутвёрдый - тот, который нравится лично вам. Репчатого лука не жалейте - он подарит готовому салату сочность и приятный хруст.
В подсоленной воде отвариваем говядину свинину или любое другое мясо и остужаем, не вынимая из бульона. Нарезаем мясо мелкими кубиками, выкладываем ровным слоем на плоскую тарелку, на который планируете подавать салат на стол. Измельчаем отварной картофель на крупной терке и покрываем им мясо.
