Рецепт шаурмы как завернуть
КАК ЗАВЕРНУТЬ ШАУРМУ В ЛАВАШ. ЦАРСКАЯ ШАУРМА
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.
Когда я смотрю на работников общепита, то немею от восхищения. Пара секунд волшебства — и я получаю плотный рулетик шаурмы, который не разваливается, не ломается и не подтекает. Долго я пыталась завернуть шаурму в лаваш дома так аккуратно — и придумала несколько отличных способов. Надеюсь, они вам пригодятся! Мясо и овощи нарежьте мелкими кусочками, чтобы удобно было жевать. Я для разнообразия добавляю в классическую начинку корейскую морковь, листья салата, обжаренные баклажаны и маринованные грибы.
Куриное филе нарезаем ломтиками или полосками. Затем нужно слегка сбрызнуть его маслом и добавить приправы. Даём настояться минуты три-четыре и обжариваем до хрустящей корочки минут.
