Рецепты картошка с печенью рецепт
Говяжья печень с картошкой на сковороде
Жареная картошка — блюдо, которое будет вкусным с чем бы её не приготовил! Сегодня я покажу вам рецепт приготовления жареной картошки с куриной печенью. Блюдо бюджетное, простое в приготовлении, сытное и очень вкусное! Картофель очистить от кожуры, вымыть и нарезать соломкой, брусочками, кубиками, тонкими слайсами — тут уж кто как любит.
Тушеная картошка с куриной печенью — необыкновенно вкусная еда, но только при одном условии. Печенка не должна быть пересушена! Технология быстрой обжарки в самом начале и медленного доведения до готовности на самом слабом огне ближе к концу приготовления — секрет успеха. Если вы не хотите использовать бекон, обжарьте картошку и печенку в топленом масле — тоже получится хорошо. Приготовление тушеной картошки с куриной печенью начните с подготовки ингредиентов.
Печень вымыть и отварить в 1 л подсоленной воды, мин. Затем остудить и нарезать небольшими кусочками, вырезав жилки и сняв пленку. Очистить и нарезать картофель крупными кубиками, отварить мл воды до полуготовности, 10 мин.
