Сушеные яблоки в домашних условиях рецепт
Сушеные яблоки в домашних условиях
Сушёные яблоки являются натуральным полезным лакомством, вкусным и лёгким в приготовлении. Как правило, яблоки для сушки нарезают колечками или тонкими дольками, целиком сушат только самые мелкие сорта и употребляют в смеси сухофруктов для приготовления компотов. Яблоки сушёные могут иметь не слишком привлекательный внешний вид — сморщенные, мякоть светло-коричневого цвета — такие яблоки высушены без использования различных добавок и химикатов, это самые полезные слайсы. Аромат свежих яблок сохраняется в сушёных и даже становится сильнее, насыщенней, вкус зависит от сорта яблок. Сушёные яблоки имеют эластичную, слегка упругую структуру, после долгого хранения становятся ломкими и сухими. Яблоки сушёные, в процессе сушки избавляясь от воды, сохраняют почти весь витаминно-минеральный комплекс, присущий свежим плодам.
Летом стоит позаботиться о том, чтобы и в холодное время года была возможность получать достаточное количество полезных микроэлементов из фруктов, ягод и овощей. Самые распространенный метод - сушка. Ранее мы рассказывали, как правильно сушить абрикосы на курагу , а теперь поделимся проверенными способами сушки яблок.
Сушёные яблоки можно хранить до 6 месяцев. Тщательно промойте фрукты под холодной проточной водой, а затем насухо вытрите полотенцем. Отбракуйте сильно испортившиеся экземпляры. Если на плодах есть незначительные повреждения или небольшие подгнившие участки, удалите эти части ножом. Разделите яблоки на кусочки толщиной не более 0,5 см.
Похожие статьи
- Копченая скумбрия в домашних условиях вкусно - Копченая скумбрия. Рецепт скумбрии. Скумбрия в луково
- Натуральная колбаса своими руками - Как сделать домашнюю колбасу и сосиски - 10 рецептов » Женский М
- Мастер класс по мелированию волос в домашних условиях
- Рисование ногтей в домашних условиях видео - Как рисовать на ногтях в домашних условиях