Аджарское хачапури рецепт

В году хачапури был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии [ 3 ]. Иногда пироги с мясом или парной рыбой также называются «хачапури». Ближайшие родственники хачапури — балкарско-карачаевские хычины лепёшки с картофельно-сырной или мясной начинкой. В году Национальный центр интеллектуальной собственности Грузии разработал законопроект по защите торгового наименования «хачапури» [ 5 ].

Готовим хачапури по-аджарски: все секреты и тонкости

Настоящий хачапури готовится только с сыром, не случайно это слово состоит из двух частей — «хачо» и «пури», творог и хлеб. А плоские пироги с другими начинками правильнее называть хычинами. Не существует одного рецепта сырной лепешки — в каждом уголке Грузии ее готовят по-разному.

Аджарский хачапури

Аджарские хачапури в блоге уже есть, настало время рецепта хачапури по-мегрельски. Их я, кстати, люблю больше. Не могу объяснить почему - состав-то у них очень похож :. Тесто на эти хачапури вы можете приготовить за день до и хранить в холодильнике.

Осень — пора вкусной, уютной и, главное, сытной выпечки. Несомненно, аджарские хачапури именно такие! Они представляют собой открытые пироги с сырной начинкой, их родина — Аджарии, юго-западный район Грузии.

Похожие статьи

• Хачапури по аджарски приготовить рецепт - Хачапури по-аджарски - кулинарный рецепт
• Крыша двухскатная из профнастила - Укладка профнастила на двускатную крышу: инструкция по монтажу, с
• Простые рецепты самых вкусных салатов - Рецепты вкусных салатов с полными описаниями и фото
• Мастер класс изготовлению открытки своими руками - Более 25 лучших идей на тему «Открытки Своими Рук